Deine Masterclass für mehr Leichtigkeit im glutenfreien Alltag
Endlich Schluss mit Frust, Fehlversuchen und überteuerten glutenfreien Produkten. Lerne Schritt für Schritt, wie glutenfreies Backen und Kochen wirklich gelingt und wieder Freude macht.
Ich weiß, wie es ist, wenn einfach nichts klappt …
Als selbst Betroffene mit Zöliakie kenne ich die Verzweiflung, wenn Brote auseinanderfallen, Teige nicht aufgehen und Fertigprodukte enttäuschen.
Aber glutenfrei kann so viel leichter – und leckerer – sein!
In der Masterclass bekommst du das Wissen und die Routine, die mir selbst ganz viel Lebensqualität zurückgegeben haben.
Das ist deine Masterclass
In meiner 4-wöchigen Einfach glutenfrei Masterclass begleite ich dich persönlich zu mehr Sicherheit, Genuss und Alltagstauglichkeit im glutenfreien Leben.
Gemeinsam backen und kochen wir online live, ich zeige dir meine besten Handgriffe und gelingsicheren Lieblingsrezepte – verständlich, herzlich und ganz ohne Fachchinesisch.
Was dich erwartet:
✨ 4 Wochen persönliche Begleitung
✨ 8 Live-Online-Kurse (Di & Do, 19–21 Uhr)
✨ Wir kochen & backen gemeinsam
✨ Meine gelingsicheren Lieblingsrezepte
✨ Typische Fehler vermeiden & Geld sparen
✨ Mehr Sicherheit im Mischhaushalt
✨ Aufzeichnungen & WhatsApp-Support inklusive
Der Fokus liegt auf glutenfreien Teigen, wie Hefeteig (süß und salzig), Pizzateig, Blätterteig, Quark-Öl-Teig, Quiche und selbst gemachte Pasta. Zudem backen wir glutenfreies Brot mit Sauerteig und wunderbar fluffige Baguette Brötchen
Für wen ist diese Masterclass geeignet?
Diese Masterclass ist für dich, wenn du
💚 Zöliakie hast oder glutenfrei leben musst
💚 dir mehr Sicherheit beim Backen und Kochen wünschst
💚 keine Lust mehr auf Frust und Fehlversuche hast
💚 deinen Alltag entspannter gestalten möchtest
💚 wieder Freude am glutenfreien Essen finden willst
Du brauchst keine Vorkenntnisse.
Deine Kursdetails
📆 Zeitraum: März 2026
🕖 Termine: Dienstag und Donnerstag von 19 bis 21 Uhr
💻 Ort: Online Live via Zoom
👥 Plätze: Stark begrenzte Teilnehmerzahl
🎥 Aufzeichnungen: Alle Kurse stehen dir im Nachgang zur Verfügung
Warum diese Masterclass anders ist
Diese Masterclass ist kein einzelner Kurs und kein loses Kurspaket.
Sie ist ein durchdachter Lernweg.
Du lernst nicht nur Rezepte. Du verstehst, wie glutenfreie Teige funktionieren.
Du bekommst Sicherheit durch Wiederholung, Begleitung und Feedback. Und du gehst am Ende mit dem Gefühl raus: Jetzt weiß ich, was ich tue.
Jetzt seinen Platz sichern!
Die Plätze für die Masterclass sind bewusst begrenzt, damit genug Raum für persönliche Begleitung bleibt.
Margit
Ich habe bei Sascha schon mehrfach an glutenfreien Backkursen teilgenommen und ich bin jedes Mal begeistert. Sascha macht das kompetent , hilfsbereit und mit einer unschlagbaren Herzlichkeit ❤. Ihre Leidenschaft hat mich angesteckt und in jedem Kurs darf ich neue Dinge dazulernen. Es bereichert sehr mein Zölileben und liebe Sascha, ich bin dir sehr dankbar dass du dir die Zeit nimmst, solche Kurrse anzubieten.
Andrea und Lena
Hallo Sascha, vielen lieben Dank für den tollen Backkurs. Ich habe mit meiner Tochter Lena teilgenommen und wir sind total begeistert und satt 😎 Wir haben beide schon seit einigen Jahren Zöliakie und freuen uns immer wieder, wenn wir was Neues ausprobieren können und dazu lernen 😄 Dein Backkurs hat uns sehr viel Spaß gemacht und du hast uns super Tipps gegeben 👍 Dankeschön 😊 Liebe Grüße
Katrin
Liebe Sascha, vielen Dank für den tollen Kurs zum Thema Hefeteig und Topfenteig, die Sachen sind einfach so gut geworden und deine Tipps und Tricks rund ums glutenfreie Leben sind GOLD wert. Auch der letzte Kurs zum Thema Brot und Brötchen war ein Hit. Ich bin auf jeden Fall auch in Zukunft gern dabei. Liebe Grüße aus Oberösterreich 😊 und nochmals vielen Dank 🫶🏼